요리

  • ◆ 복어 요리

  • ■ 소고기 샤브샤브 ■ 흑돼지 샤브샤브 ■ 전복 붉은 새우 샤브샤브

    • 【특선 소고기 샤브샤브]

      【특선 소고기 샤브샤브]

      2800 엔 (세금 별도)

      소고기 팔 고기를 사용하고 있습니다.특징은 모틱과 식감에서 회색의 비율이 많아 외형도 선명하고 맛이있는 고기입니다.

    • [최고급 와규 샤브샤브]

      [최고급 와규 샤브샤브]

      3500 엔 (세금 별도)

      無門 샤브샤브는 고기가 다릅니다.일반적인 샤브샤브는 등심을 사용하지만, 아니 문에서는 희소 부위 "소 미스 지쵸"를 사용하고 있습니다.미스 지쵸는 환상의 부위로 불리는 희소 부위입니다.섬세한 깨끗한 사시가 들어 있습니다.녹는듯한 맛, 그러면서도 농후 바로 고기의 대 다랑어입니다.

    • [전복과 붉은 새우 샤브샤브]

      [전복과 붉은 새우 샤브샤브]

      2300 엔 (세금 별도)

      부드러운 에조 전복 크게 달콤한 붉은 새우를 샤브샤브로 한 호화스러운 일품입니다.

    • 기리시마 고원 산 [흑돼지 샤브샤브]

      기리시마 고원 산 [흑돼지 샤브샤브]

      1800 엔 (세금 별도)

      가고시마 기리시마 고원에 방목하고 소중히 자란 흑돼지를 사용하고 있습니다.최고의 회색과 깊은 맛, 단맛이 나는 육질입니다.흑돼지의 지방은 전혀하고있는 것이 특징입니다.그래서 기름기가 많은 삼겹살을 사용하여 고기의 맛과 부드러움을 만끽 해 주셨으면 생각합니다.아와 산의 씹히는 양상추가 흑돼지에 잘 어울립니다.

    • [흑돼지 취지 매운 돼지 염 (부히) 샤브샤브]

      [흑돼지 취지 매운 돼지 염 (부히) 샤브샤브]

      2300 엔 (세금 별도)

      새빨간 국물 매운 만이 아니다.매운맛보다 맛의 국물이라 혀에 단맛을 느끼는 버릇이되는 맛입니다.그래서 旨辛 샤브샤브라고 명명했습니다.이 국물에 단맛이 나는 흑돼지를 샤브샤브하면 자신있게 맛있다고 추천합니다.흑돼지의 맛이 녹아 든 국물로 아 산 상추도 더욱 맛있게 드실 수 있습니다.

  • ■ 생선회 / 샐러드

    • 잡어와 미즈나 샐러드

      잡어와 미즈나 샐러드

      550 엔 (세금 별도)

      단골 바삭 잡어와 하리 하리의 유채

    • 야채 밭 샐러드

      야채 밭 샐러드

      750 엔 (세금 별도)

      사계절 밭의 은혜를 샐러드했습니다.

  • ■ 안주

    • 전복 된장 절임

      전복 된장 절임

      650 엔 (세금 별도)

      에조 전복을 여러 된장 1 개월에 걸쳐 절여 전복 응축 한 묘미합니다.일본 술, 소주, 술 목표로 최고의 고급 진미입니다.

    • 크림 치즈의 된장 절임

      크림 치즈의 된장 절임

      580 엔 (세금 별도)
    • 계란말이 구이

      계란말이 구이

      600 엔 (세금 별도)
    • 절인 것들

      절인 것들

      500 엔 (세금 별도)
    • 감자 샐러드 와사비 토비코

      감자 샐러드 와사비 토비코

      480 엔 (세금 별도)
    • 마 わさび漬け

      마 わさび漬け

      500 엔 (세금 별도)
    • 소고기 초밥

      소고기 초밥

      600 엔 (세금 별도)
  • ■ 튀긴 것들

    • 카망베르 치즈 튀김

      카망베르 치즈 튀김

      750 엔 (세금 별도)
    • 갓 튀겨낸 따끈 따끈한 두부

      갓 튀겨낸 따끈 따끈한 두부

      580 엔 (세금 별도)

      연두부를 빠릿로 튀긴했습니다.바삭 바삭 트록과 뜨거운 간장을 떨어 뜨려 일품.단순 이기에 맛있다!

    • 튀김

      튀김

      480 엔 (세금 별도)
  • ■ 도자기 물건

    • 폭탄 동그랑땡 구이

      폭탄 동그랑땡 구이

      680 엔 (세금 별도)

      연골이 들어간 쫄깃 쫄깃하고 식감의 닭 완자에 노른자가 녹는 계란을 넣었습니다.동그랑땡을 나누면 중에서 밥을 ~ 욱 나오는 노른자가 달짝지근 한 소스와 섞여 있고, 동그랑땡에 관련 농후 한 맛이 입안 가득 퍼집니다.

    • 붕장어 구이

      붕장어 구이

      1500 엔 (세금 별도)
    • 오징어 하룻밤 말린 것

      오징어 하룻밤 말린 것

      500 엔 (세금 별도)
    • 구운 돼지 고기 스테이크 300g

      구운 돼지 고기 스테이크 300g

      1960 엔 (세금 별도)

      브랜드 돼지 "숲 SPF '의 구운 돼지 고기를 깜짝 박력, 두껍게 썬 스테이크했습니다.두께뿐만 아니라 부드러움에 놀랄 것입니다.입 가득 베어 물고 고기 고기를 맛보세요.

  • ■ 조림

    • 검정 돼지 고기 두부

      검정 돼지 고기 두부

      680 엔 (세금 별도)

      흑돼지의 맛을 듬뿍 빨아이다 두부가 맛있다.냄비 채로 뜨거운 드세요

  • ■ 식사 / 디저트

    • 마감 곁

      마감 곁

      500 엔 (세금 별도)
    • 와사비 도매 소바

      와사비 도매 소바

      550 엔 (세금 별도)
    • 오리 남방 세이

      오리 남방 세이

      800 엔 (세금 별도)
    • 직접 만든 셔벗

      직접 만든 셔벗

      400 엔 (세금 별도)